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Mostrando postagens de fevereiro, 2024

A chance de provar o vinho número 1

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Por Ricardo Bohn Gonçalves Eu poderia apresentar o Argiano 2018 como o Brunello di Montalcino que conquistou o prêmio de o melhor tinto de 2023 pela revista americana Wine Spectator no final do ano passado. E aproveitar para informar que a RBG Vinhos conseguiu um lote exclusivo deste vinho, disponível agora no nosso site .   Mas a história deste tinto é tão interessante, que vale contar um pouco mais para vocês, assim como os critérios da revista americana para a escolha do vinho vencedor na sua lista dos 100 melhores do ano. A Argiano é uma charmosa vila, construída no período renascentista (data do ano de 1580), rodeada de vinhedos e olivais. Foi comprada pelo banqueiro brasileiro André Esteves, sócio do BTG Pactual, em 2012, por um valor estimado em 50 milhões de euros. Logo depois, o empresário adquiriu a também charmosa Quinta da Romaneira , no Douro, Portugal.   Esteves logo mostrou interesse na qualidade dos vinhos nos dois projetos. Na Argiano, tirou o enólogo Han...

Somos uma empresa familiar, com orgulho

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Por Ricardo Bohn Gonçalves A RBG Vinhos é uma empresa familiar, administrada por mim e por minhas duas filhas, a Silvia e a Roberta. Como já contei aqui , nossa empresa começou com a ideia de ensinar sobre vinhos, de uma maneira mais descontraída, com o nome de Wine School. Foi nesse início que a Silvia, minha filha mais velha, começou a me ajudar nestes eventos. Ela organizava a degustação, recebia os alunos, indicava o lugar de cada um, no pequeno espaço que alugávamos na simpática rua Normandia, em Moema. Na época, esta atividade era um bico para ela, que cursava psicologia e planejava seguir carreira na área. E foi também de uma maneira informal que pedi para ela me ajudar a atender os clientes quando precisei fazer uma viagem internacional para prospectar novos vinhos. Ela pegou o computador emprestado de uma amiga e tinha a função de responder aos clientes – naquela época, quase 15 anos atrás, o Whatsapp não era tão ativo e os pedidos vinham por e-mail. Mas ela não se contentou ...

O vinho no Carnaval

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  Por Ricardo Bohn Gonçalves  Carnaval combina com vinho? Teoricamente, não. É inviável levar uma garrafa para a folia, pelas mais diversas razões, da dificuldade de dançar com a taça na mão à temperatura correta da bebida etc. O vinho em lata, que poderia resolver estas questões práticas, é uma bebida que um dia pode ser maravilhosa, mas ainda tem um longo caminho para percorrer rumo à qualidade.   Mas temos o longo feriado de Carnaval e a vontade de apreciar a bebida. Como a folia acontece em dias de calor – aliás, de muito calor – por aqui, eu acho que Carnaval combina com vinhos mais leves, em geral brancos , para não correr o risco de um tanino mais rugoso atrapalhe, refrescantes e alegres.   Isso se traduz também em uvas que resultam em brancos mais frescos. Sauvignon Blanc , alvarinho, pinot grigio são algumas entre as muitas opções. Minha dica nestes dias é evitar aqueles brancos mais “pesados”, que podem ser traduzidos com os que fermentam ou tem estágios em...

As safras e o Viña Alberdi 2018

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Por Ricardo Bohn Gonçalves  No Brasil, são poucos que prestam atenção à safra de cada vinho. Talvez porque no chamado Novo Mundo não haja muita diferença entre as características de um branco ou de um tinto de um ano para outro – isso vem deixando de ser verdade, pelas mudanças climáticas, mas é um tema para um texto futuro.  Assim, se há uma boa dica para os vinhos finos é exatamente prestar atenção às safras. E não apenas para saber quais são as melhores, mas também para encontrar bons achados em anos em que o clima não ajudou em nada.  Conto aqui o exemplo do Viña Alberdi 2018 . É o reserva mais jovem da vinícola La Rioja Alta , uma porta de entrada para quem quer conhecer o estilo dessa vinícola, fundada em 1890, e que vem migrando para a agricultura orgânica e sustentável. Nesta safra, o Viña Alberdi foi elaborado com a tempranillo de seus vinhedos tradicionais, o Mayorita, o el Bardal e o El Rebollar, em Rodezno, e também o Alto del Rey, em Labastida. Mas recebeu ta...